Navigace
Kluci v akci recepty
Kluci v akci recepty jsou tvořeny z mnoha ingrediencí pocházejících ze všech koutů kulinářského světa. Recepty z pořadu Kluci v akci v základním popisu obsahují:
- název receptu
- délka přípravy pokrmu
- suroviny potřebné pro přípravu jídla
- přesný postup pro přípravu pokrmu
Níže můžete nalézt nejoblíbenější Kluci v akci recepty ČeskáTelevize . Tyto recepty vybrala Česká televize jako nejlepší z celého pořadu Kluci v akci . Jednoduše řečeno máte nyní ty nejlepší Kluci v akci recepty vždy připraveny online. ČeskáTelevize Kluci v akci recepty uvádí na televizní obrazovky již několik let.
Kluci v akci - Nakládaný hermelín
- 4 ks hermelínu
- 4 lžíce ajvaru
- 4 cibule
- 6 stroužků česneku
- 8 beraních rohů
- 4 bobkové listy
- 12 kuliček nového koření
- slunečnicový olej
1. Hermelín rozkrájíme podélně napůl, potřeme lžící ajvaru a slepíme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek nasekáme najemno.
2. Do důkladně vyčištěných sklenic klademe vrstvu nakrájené cibule, česneku, kolečko hermelínu, kozí rohy, nové koření a bobkový list. Dále opakujeme se zbytkem surovin. Jakmile jsou všechny navršené, zalijeme olejem, uzavřeme, necháme 2–3 dny v lednici odležet.
Kluci v akci - Svíčková
- 800g hovězí svíčkové pravé
- 4 dlouhé plátky anglické slaniny
- čerstvě mletý pepř, sůl
- olivový olej 80g špeku 40g másla 10 kuliček celého pepře
- 5 kuliček nového koření
- 4 lístky bobkového listu 100g cibule 100g mrkve 100g celeru 50g kořenové petržele
- 1 citron
- 50g krupicového cukru
- 40g plnotučné hořčice
- 350ml bílého vína
- 100ml smetany na šlehání
- na ozdobu brusinky, vyšlehaná šlehačka, citron
Maso nakrájíme na 200g steaky, lehce rozklepneme pěstí, po obvodu obalíme plátky anglické slaniny a svážeme provázkem.
Jemně opepříme, zakápneme olejem a necháme odležet. Cibuli a kořenovou zeleninu nakrájíme najemno. Slaninu nakrájenou na kostičky vypečeme v kastrolu, přidáme máslo, koření, nakrájenou zeleninu a orestujeme dozlatova, doplníme citronem (bez jadérek), zasypeme cukrem, zarestujeme, přidáme hořčici a opět zarestujeme, zalijeme lehkým bílým vínem a dusíme 15 minut. Poté vyjmeme koření, zalijeme smetanou a necháme přejít varem, případně necháme zredukovat (odvařit tekutinu, abychom dosáhli požadované hustoty) a dochutíme.
Steaky opečeme na rozpáleném oleji z obou stran spolu se snítkou tymiánu, po opečení osolíme. Steaky podáváme s bramborovými noky, minutkovou svíčkovou omáčkou, vyšlehanou šlehačkou a brusinkami.
Kluci v akci recepty můžeme považovat za velmi profesionální postupy na přípravu nejrůznějších pokrmů. Kluci v akci recepty ČeskáTelevize zveřejňuje v kompletním znění na svých www stránkách, kde naleznete prakticky všechny recepty z celého pořadu. Česká televize na webu pořadu Kluci v akci všechny recepty seřadila podle toho na jakých surovinách se recept zakládá (Ryby, sýr, maso a pod.). Oficiální web se všemi recepty pořadu Kluci v akci uvádíme ZDE.